焼きバナナのはちみつかけ、バニラジェラート添え
デザートピッツァ
不思議とお食事後でも別腹に
ランチタイムでデザートセットに
土日でもあります。
トラットリア アドリアーノ ポルチーニ茸延長!
例年、秋の季節メニューで大好評の、イタリア産ポルチーニフェア
ポルチーニ茸とたっぷりきのこのクリームパスタ
...ポルチーニ茸の香りと旨みを凝縮したフライパンでくつくつ濃厚な生クリームのソースが、アルデンテのパスタを受け入れると、手早く踊るポルチーニ茸のパスタの出来上がり
ポルチーニ茸とたっぷりきのこのピッツァフンギ、生ハムをのせて
...ガーリックオイルとバターでソテーしたポルチーニ茸ときのこは軽く塩を振り、その場で伸ばしたピッツァ生地にチーズと載せて石窯で一気に焼き上げます。仕上げは生ハムをトッピング。
今年はレシピ工程を少し改良したせいか、さらに好評で、レジでいつまでやっているか、よく聞かれます。
例年は10月中旬で終了しているのですが、今年はあまりにも評判が良いため、11月いっぱいくらいまで延長します。
ぜひ召し上がってみて下さい。
狭山湖のほとりの森にたたずむイタリアン
- ジャンル:イタリアン
- 住所: 所沢市上山口1370-11
- このお店を含むブログを見る |
- (写真提供:食べ歩き独男)
- をぐるなびで見る |
#狭山湖 にある所沢のイタリアン
地元の野菜を多く使い、手づくりにこだわった隠れ家レストラン
自家製ソースや創作料理など評判のパスタ
手づくりの生地をオーダー毎に伸ばし、石窯で高温で一気に焼き上げるピッツァ
カジュアルな居心地の良さがほっとする
不器用だけどまじめなお店です。