おかげさまで23日、クリスマスイブと盛況でした。イブは月曜でいつもはディナーは定休日
ですがクリスマスなのでやってましたよ。
オマール海老は今回初めてコースに入れました。写真は調理前。
半身にしてウニを塗りたくり
オーブン焼き。
召し上がれたお客様から
お帰りの際レジで多くの美味しかったの
声をいただきました。
やはり直接お声をいただくのが
一番嬉しいですね。
オマール海老は好評だったので
また近くやります。
今日のクリスマスも
もちろんあります。
火曜はディナー定休日ですが
クリスマスなので
お店やってます。